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报告:中国近十年食品安全事故超七成人为

时间: 2019-04-13 13:57 作者:admin 来源:未知 点击:

  核心提示:11月27号,江南大学与中国食品安全研究中心联合发布了中国食品安全报告2015,以及2005至2014年食安事件的分析报告。这一个报告显示,2005年到2014年的十年间,全国发生的食品安全事件数量达到了227386起,平均全国每天发生62.3起,处于高发期。

  核心提示:11月27号,江南大学与中国食品安全研究中心联合发布了中国食品安全报告2015,以及2005至2014年食安事件的分析报告。这一个报告显示,2005年到2014年的十年间,全国发生的食品安全事件数量达到了227386起,平均全国每天发生62.3起,处于高发期。

  11月27号,江南大学与中国食品安全研究中心联合发布了中国食品安全报告2015,以及2005至2014年食安事件的分析报告。这一个报告显示,2005年到2014年的十年间,全国发生的食品安全事件数量达到了227386起,平均全国每天发生62.3起,处于高发期。那么2001年达到了历史峰值,高达38513起。报告显示,食品安全问题75.5%是由人为的因素所导致的。超过60%发生在生产、加工环节,包括不规范的使用添加剂,非法添加违禁物,造假,使用过期原料,无证、无照生产经营等等,而肉类和蔬菜类则是最多发的领域。

  报告称中国食品安全事件并非一种原因促成的,食品加工企业多数都是小、散、低为主,工业基数大,产业链长,再加上诚信和道德缺失,处罚措施不到位,市场上的不良现象放任不管,引发商家纷纷仿效,变本加厉。可以预见,公众对于食品安全的满意度持续低迷,可能是未来一个时期,常态化的特征。

  看到这样的一种结论,难道这也是一种常态化吗,就是心头大患,人民对于自己吃的东西感到不安全,有不确定感,有不安全感,如果这也是一种新常态的话,那么这显然是,无论是政府还是社会,包括这个企业,必须要重视的一个问题。曾经说过,人以食为天,而食以安为先。如何把这个先做好,特别是这个,我想你光是要在这个问题深,恐怕不能完全以市场来导向,也不能寄希望于企业,或者是生产经营者们这个良心,而是还是要从国家这个法律,处罚的这样这样一个角度,来考虑。

  我还看到另外一个报道说最近对于中国内地11个奶粉制品的检查,说他们多次的检查其实都没有过关,虽然可能还没有到这个发生这个三氯氰胺那样的一种状况,但是为什么还有很多的内地到香港,还有到外国去买奶粉,还是可以看得出来,就是中国内地包括这个奶粉生产在内的这个食品安全问题,仍然是一个心头大患。看来如何化除这个心头大患,应该是政府的一个着力点。

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